요즘 SNS에서 핫한 총알오징어를 아시나요? 일반 오징어보다 크기는 작지만 부드럽고 쫄깃한 식감과 고소하고 진한 내 장맛이 일품인데요, 지금부터 총알오징어 손질법과 찌는 법, 그리고 맛있게 먹는 법까지 알려드릴게요!
총알오징어찜 만들기 손질법 및 맛있게 먹는 법 오징어 중 가장 작은 사이즈의 ‘총알오징어’ 지금 이맘때쯤 되면 생각나는 음식이 있는데요 바로 "총알오징어찜" 이랍니다. 6월 초순부터 여름까지가 제철인데 이때 꼭 먹어줘야 하는 별미이면서, 온 가족이 모두 좋아하는 메뉴랍니다. 새끼 오징어라서 일반 오징어보다 크기는 작지만 더 부드럽고 연해서 제 입맛에는 훨씬 맛있더라고요.
택배로 집에서 편하게 받기 전화로 주문해서 바로 다음날 아이스박스에 꼼꼼하게 잘 포장돼서 급랭된 상태 그대로 잘 도착했답니다. 택배 포장도 꼼꼼히 잘 되어 있어 팩안에 흐트러짐 전혀 없이 배송됐어요.
통찜으로 먹어야 제맛인 별미 총알오징어찜 저는 매년 주문하던 곳에서 이번에도 싱싱한 총알오징어 구입했는데...